BLOG
Læs om Bakkafrost-nyheder, begivenheder, brancheopdateringer og mere.
What Gives Heimland Salmon Its Firm, Satisfying Texture?
Heimland • by Bakkafrost is known for its excellent taste and firm texture. These qualities are influenced by high-quality feed and the salmon’s living conditions in the North Atlantic.
Læs mere
How to Cook Salmon from Frozen
Frozen salmon is a useful staple to keep at home. It cooks quickly, works for weeknight dinners, and means you can enjoy premium salmon without needing to shop for fresh fish every few days. You ca...
Læs mere
Bacalao, or salted cod, is more than just a dish, it’s a centuries-old tradition that brings warmth and flavor to the table. Preparing it properly takes a bit of patience, but the reward is a rich,...
Læs mere
En nem 12-trins guide til hvordan man fileterer laks. Vejledende video inkluderet med den prisvindende sushi kok, kokken Hiro. Læs mere og nyd en perfekt frisk laksefilet.
Læs mere
Sådan bruger du røgstifter - Vejledningen
Hvordan bruger man røgstifter til at ryge laks, kød og ost derhjemme? Her er en komplet guide til Bakkafrost og Smokepins-samarbejdet.
Læs mere
Kokken Hiro besøger Bakkafrost på Færøerne
Kokken Hiro besøger Bakkafrost på Færøerne. Følg hans rejse, mens han fanger og tilbereder vores Bakkafrost-laks af overlegen kvalitet.
Læs mere